Gastronomie-Streit in Hessen: Gewerkschaft NGG empört über „respektloses“ Lohnangebot

NGG: Gastro-Arbeitgeber-Angebot 'Respektlos' - Gastronomie-Streit in Hessen: Gewerkschaft NGG empört über „respektloses“ Lohnangebot

Die Gewerkschaft NGG hat das Lohnangebot der Arbeitgeber für Beschäftigte in Hessens Gastronomie- und Hotelbranche als "respektlos" scharf kritisiert. Die Arbeitgeber schlagen eine Erhöhung von nur einem Prozent über 30 Monate vor – für ungelerntes Personal ist überhaupt keine Anpassung vorgesehen. Der Vorstoß erfolgt, nachdem der bisherige Tarifvertrag zum Jahresende auslief.

Die Verhandlungen zwischen der NGG und den Arbeitgebern sind ins Stocken geraten. Die Gewerkschaft hatte eine Lohnerhöhung von 7,5 Prozent sowie eine jährliche Gesundheitsprämie von 300 Euro gefordert. Stattdessen legten die Arbeitgeber ein deutlich geringeres Angebot vor, gestreckt über zweieinhalb Jahre.

Björn Bauer, der Verhandlungsführer der NGG, führt die Gespräche unter anderem bei Unternehmen wie der Deutsche See Fischmanufaktur in Bremerhaven. Parallel verhandelt Alexander Münchow für Hotel- und Gastronomiebeschäftigte in Regionen wie Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Bisher hat sich der Arbeitgeberverband Dehoga Hessen nicht öffentlich zu dem Lohnvorschlag geäußert. Gewerkschaftsvertreter halten das Angebot für ungerecht – besonders, da die Arbeitgeber von Milliardensteuererleichterungen profitiert hätten. Der Vorschlag spiegle nicht die finanziellen Belastungen wider, unter denen die Branchenmitarbeiter litten.

Der Streit lässt tausende Beschäftigte in Hessens Gastronomie und Hotellerie ohne neuen Tarifvertrag zurück. Die Verhandlungen sind festgefahren, eine Annäherung der Positionen ist nicht in Sicht. Das Ergebnis wird die Löhne in Hotels, Restaurants und verwandten Betrieben der Region bestimmen.