12 March 2026, 04:18

Jamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein kulinarisches Comeback in London

Ein altes Buch mit einer Restaurant-Speisekarte, das Text und ein Bild enthält, das die Angebote des Restaurants beschreibt.

Jamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein kulinarisches Comeback in London

Jamie Oliver eröffnet neues "Jamie's Italian" im Londoner West End – ein Comeback nach dem Kollaps 2019

Der Starkoch Jamie Oliver hat im Londoner West End ein neues "Jamie's Italian" eröffnet und markiert damit sein Comeback nach dem Zusammenbruch der Restaurantkette im Jahr 2019. Das neue Lokal mit 140 Plätzen setzt auf klassische Pastagerichte zu bezahlbaren Preisen. Zur Feier des Neuanfangs gibt es am Eröffnungstag sogar kostenlose Pasta – für alle Gäste, die alte Servietten oder Goldkarten des ursprünglichen "Jamie's Italian" mitbringen.

Die ursprüngliche Kette "Jamie's Italian" erlebte einst eine Blütezeit mit 42 Standorten in Großbritannien und 61 im Ausland, insgesamt rund 103 Restaurants weltweit. Doch ab 2017 geriet das Unternehmen in Schwierigkeiten: Fast 20 Millionen Pfund Verlust und die Schließung mehrerer Filialen folgten. Bis 2018 stiegen die Schulden auf 71,5 Millionen Pfund an, was in jenem Jahr zu über 600 Entlassungen führte.

Im Mai 2019 kollabierte die Kette schließlich endgültig – 22 Restaurants wurden geschlossen, 1.000 Mitarbeiter verloren ihre Jobs. Schlechte Online-Bewertungen und der Verlust der einstigen Markenidentität galten als Hauptgründe für den Niedergang. Oliver selbst räumte später ein, mit dem finanziellen Management überfordert gewesen zu sein, und nannte dies einen Faktor für das Scheitern.

Nun wagt der Koch in Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group – dem Team hinter der italienischen Restaurantkette Prezzo – einen Neuanfang. Den Kollaps von 2019 bezeichnet er als eine "kleine Panne" und zeigt sich dankbar für die zweite Chance.

Das neue "Jamie's Italian" setzt auf bewährte Klassiker und kundenfreundliche Preise. Mit Aktionen wie kostenloser Pasta und einer frischen Partnerschaft startet Oliver entschlossen durch. Ob dieser Relaunch an die früheren Erfolge anknüpfen kann, bleibt abzuwarten.

Quelle

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