Gastronomie in NRW: Gewerkschaft fordert sechs Prozent mehr Lohn vor der WM
Amelie Brandt
Gastronomie in NRW: Gewerkschaft fordert sechs Prozent mehr Lohn vor der WM
Die Gewerkschaft NGG drängt auf eine Lohnerhöhung von sechs Prozent für Beschäftigte in der Gastronomie in Nordrhein-Westfalen. Sie argumentiert, dass die bevorstehende Fußball-Weltmeisterschaft faire Bezahlung und angemessene Arbeitszeiten noch dringender macht. Die Gespräche mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) sollen bald beginnen.
Die NGG wird in der Woche nach dem Eröffnungsspiel der WM in die Verhandlungen mit dem DEHOGA einsteigen. Die Gewerkschaft fordert eine sechsprozentige Lohnerhöhung für Köchinnen und Köche, Servicekräfte und weiteres Gastronomiepersonal in der Region. Für eine vollzeitbeschäftigte Fachkraft würde dies mindestens 164 Euro mehr im Monat bedeuten.
Ina Korte-Grimberg von der NGG hat sich gegen die Überlastung der Beschäftigten während des Turniers ausgesprochen. Sie warnte davor, dass es die Motivation schädige, wenn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter endlose Zusatzschichten ohne angemessene Bezahlung leisten müssten. Jede zusätzliche Arbeitsstunde während der WM müsse vergütet werden, besteht die Gewerkschaft.
Die NGG fordert Arbeitgeber zudem auf, Rücksicht auf Beschäftigte mit Pflegeverantwortung zu nehmen. Restaurants sollten für Stoßzeiten zusätzliches Personal einstellen, statt sich auf Überstunden zu verlassen. Ohne faire Behandlung könne kein Team in der Gastronomie seine beste Leistung erbringen, betont Korte-Grimberg.
Die Kampagne der Gewerkschaft verknüpft die WM mit weiteren Forderungen nach besseren Löhnen und Arbeitsbedingungen. Eine Lohnerhöhung von sechs Prozent und eine vernünftige Schichtplanung stehen im Mittelpunkt der Forderungen. Die Verhandlungen mit dem DEHOGA werden zeigen, ob sich diese Veränderungen durchsetzen lassen.
